肉末双丝

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用料  

胡萝卜 1根
韭菜苔 400克
猪肉 100克
1小段
1小块
生抽 1/2汤匙
花椒粉 1/8茶匙
1/2茶匙

肉末双丝的做法  

  1. 胡萝卜去皮后切成丝,韭菜苔去掉顶部的骨朵洗净后切成小段备用

  2. 猪肉剁成肉末,葱姜分别切成末

  3. 锅中放少量油,先放入肉末翻炒变色后再放入葱姜末翻炒

  4. 然后放入胡萝卜丝炒匀后放入韭菜苔段

  5. 调入生抽、花椒粉炒匀

  6. 出锅前调入盐即可

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