烤羊肉串

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简介

外面卖的用炭火烤出来的肉串确实比用电烤出来的好吃,可我总觉得那东西烟熏火燎地不太卫生也不太健康。还是自己在家做吧,这样我心里踏实。老公看球我吃着肉串,哈哈,等他看完了反映过来了再想吃的时候,我早就把签子撸地吱吱冒火星子了。

用料  

羊腿肉 500克
调亨氏原味烧烤酱 3汤匙
辣椒粉
孜然粉 适量

烤羊肉串的做法  

  1. 羊腿肉洗干净后切成大块备用

    烤羊肉串的做法 步骤1
  2. 向羊肉中放入3汤匙亨氏原味烧烤酱,充分拌匀

    烤羊肉串的做法 步骤2
  3. 将羊肉盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室,腌制一夜

    烤羊肉串的做法 步骤3
  4. 用竹签将羊肉穿成串,烤箱220度预热后放入中层烤13分钟,烤箱下层放烤盘并铺上锡纸接油

    烤羊肉串的做法 步骤4
  5. 然后将肉串取出,重新刷一层烧烤酱,并翻面再入烤箱烤15分钟

    烤羊肉串的做法 步骤5
  6. 装盘时撒上辣椒粉和孜然粉即可

    烤羊肉串的做法 步骤6

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