奶香小饼干

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简介

这款小饼干奶香味十足,吃起来感觉像是吃奶片一样,估计小孩子能喜欢。

用料  

低筋面粉 145克
奶粉 15克
黄油 35克
牛奶 40克
白糖 30克
鸡蛋液 15克

奶香小饼干的做法  

  1. 〉将面粉、奶粉、白糖先混合均匀

  2. 〉黄油隔水加热成液态,倒入鸡蛋液中混合均匀

  3. 〉然后将牛奶倒入第2步的混合液中,搅拌均匀

  4. 〉再把第3步的混合液倒入第1步的干性混合物中,用手揉成面团

  5. 〉将面团用擀面杖擀成大面片,再用刀切成1厘米的方形小块,排入烤盘

  6. 〉烤箱预热后,180度烤15分钟即可

小贴士

1、揉面团的时候不能揉的时间过长,会影响饼干的口感。
2、因为饼干比较小,要经常看看烤箱别烤过火了。

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