芝士培根卷

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简介

把它叫做“零食菜”是因为我感觉这既可以当零食吃也可以当个菜来吃。金针菇对孩子大脑的发育有帮助,平时的做法孩子不愿意接受,放到培根里又配上芝士孩子都抢着吃呢。这个菜做法不难,而且很快手,20分钟之内绝对搞定。
有时候老公出差了就一个人在家懒得做菜就给自己烤几个培根卷,再加上一碗蔬菜水果沙拉,齐活儿。

用料  

培根 5条
金针菇 100克
芝士片 3-4片
适量

芝士培根卷的做法  

  1. 〉培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片

  2. 〉金针菇洗干净后在热水中焯烫,并在水中加入盐,1分钟后捞出

  3. 〉培根上铺一小片芝士再放入金针菇,从一端向另一端卷起,用牙签封住

  4. 〉烤盘铺上锡纸,放入卷好的培根卷,放入中层180度烤15-20分钟即可

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