干锅豆腐烧

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豆腐是我们都喜欢的菜,直接放锅子煎成金黄色就非常好吃,也可以像今天这样,加些蔬菜,做上一锅干锅菜~

用料  

豆腐 300g
红椒 1只
青椒 1只
香菇 6朵
葱蒜 少许
花椒 少许
适量
花生油 少许

干锅豆腐烧的做法  

  1. 处理好各类蔬菜,洗净去蒂

  2. 豆腐切小块,蔬菜切成大丁

  3. 煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用

  4. 盘里留底油,爆香花椒粒,放入葱蒜碎

  5. 倒入香菇辣椒丁,炒熟

  6. 加豆腐,小心翻炒,放盐调味,出锅~

小贴士

青红椒可以换成洋葱丁,胡萝卜,更有营养~
 

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