宫爆土豆丁

3 人做过这道菜

用料  

大土豆 2个
大杏仁 若干(也可以是花生或腰果)
胡萝卜 半根
青尖椒 大半根
小半根
两瓣
花椒粒 少许
少许
少许

宫爆土豆丁的做法  

  1. 处理好所有材料,切成小丁

  2. 热锅内倒入适量油,放入土豆丁,煎至焦香,盛出备

  3. 锅内放入花椒爆香,加葱蒜碎翻炒

  4. 倒入胡萝卜丁翻炒一会儿,加青椒,炒熟土豆丁,坚果仁继续翻炒

  5. 加盐调味,出锅~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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宫爆土豆丁的答疑

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