番茄烩杂蔬

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用料  

圆白菜 200克
番茄酱 1大匙
番茄 一个(中等大)
洋葱 1/4个
红肠 1小根
西芹 两小棵
蒜末 1大匙
1/2小匙
胡椒粉 1/4小匙
橄榄油 15ml

番茄烩杂蔬的做法  

  1. 番茄烫去外皮,所有材料切丁,蒜切成末

  2. 锅热后放入橄榄油,下洋葱丁炒出香气

  3. 倒入蒜末和红肠翻炒,注意火候要小~

  4. 倒入番茄丁炒出红油,加番茄酱继续翻炒~

  5. 倒入圆白菜和西芹丁,翻炒至蔬菜变软

  6. 加盐调味,撒入少量胡椒粉(可以不加)

小贴士

如果家里有法棍之类的面包,最好不过了,可以切几片放烤箱里烤出香气,放上些红烩菜,格外好吃~

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