蘑菇洗净,撕成条状,洋葱切长条;葱姜蒜切成片
锅内热油,放花椒爆香,倒入葱姜蒜炒香
倒入鸡块,翻炒均匀,倒入老抽,料酒炒匀,淋少许醋汁;盖上锅盖稍微焖一会儿
倒入蘑菇,翻炒,继续盖上盖子焖~
大约15分钟,倒入洋葱,翻炒,盖锅盖,继续焖到鸡肉熟,调入少许盐和糖,翻炒均匀即可
上传你做的蘑菇烩鸡