清蒸鲈鱼
鱼身底下垫了厚厚的葱段和姜片,鱼身上斜切片放了金华火腿。我从小在家里看我妈蒸鱼都是放火腿滴,特别鲜。
2012-10-16
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蒸条鱼吃吃
2012-10-15
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大火只要五分钟,原来以前都蒸过了头。。。
2012-10-01
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清蒸鲈鱼一条,今天挑了一条大个的,结果拍的图片有点....好大的头啊,不过味道相当好呀~吃光光啦~~#xue最爱的海鲜#
2012-11-07
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隔段时间不吃鱼就馋 ~
2011-12-03
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一直不敢做蒸鱼就是怕鱼腥味不好去除,但是这次做得还是有点小失败,还是有些许的鱼腥味。这个味道要怎么去除啊???脑壳痛~~~~
2012-11-10
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好吧我发现这已经是我第三次在这个菜谱下面上传了。
2012-01-19
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2012-10-21
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2012-09-04
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本来想做孔雀开屏鱼的,结果卖鱼的大叔自作多情帮我把鱼整个剖开了,而且是从鱼背开的刀。。。于是蒸好的鱼就整个翘起来了。这个菜做过很多次了。时间是关键。时间短了不熟时间长了鱼肉老。一斤左右的鱼大火蒸10分钟,再关火虚蒸6分钟。
2011-09-23
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2018-12-22
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2012-11-12
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2012-10-26
都说越简单的东西越难做好!今天算是体会了,虽然味道不错,但是没有什么惊喜!我觉得肯定还有什么小窍门!
2012-09-22
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第一次做的,虽少了几分卖相,味道确也真心不错喔~
2012-05-31
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克服我最害怕的鱼~还不错哦
2012-10-08
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又学会一道菜,小明吃了赞不绝口哈
2012-07-14
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越新鲜的葱卷切出来越卷曲翠绿,浇油的时候出来的味道才更香!
2012-10-11
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