草莓卡士达薄饼

用料  

普通面粉 240g
牛奶 300ml
融化的黄油 2汤匙
泡打粉 2+1/2茶匙
白砂糖 3汤匙
1/2茶匙
鸡蛋 2个

草莓卡士达薄饼的做法  

  1. 将面粉、糖、盐、泡打粉过筛均匀混合

  2. 将鸡蛋和牛奶一起打匀,加入1中的面粉混合物,搅拌至刚刚均匀

  3. 在2中加入黄油,搅拌均匀。(若太厚,可适量的再加一些牛奶)

  4. 小平底煎锅内抹少量的油,大火加热,转中火,将面糊浇入锅中

  5. 直到起泡,边缘有点干的时候,翻面,至另一面也煎制一点点金黄为止

  6. 浇上卡士达酱,放上草莓即可

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