爱尔兰卷心菜土豆泥

用料  

土豆 中等4个
卷心菜 1/8个
牛奶 300毫升
黄油 50克
一点
适量
黑胡椒粉 少许

爱尔兰卷心菜土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净,不去皮,放在沸水里煮30分钟,直到土豆变软

  2. 卷心菜切丝,黄油室温下软化

  3. 土豆煮熟后去皮,捣成泥

  4. 取一小锅,将牛奶倒入,加入卷心菜,小火加热3分钟

  5. 将牛奶混合物和土豆泥混到一起,加入黄油,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀,撒葱花即可

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