炝拌土豆丝

1
人做过这道菜

用料  

中等个头土豆 2个
青椒 半个
小红辣椒 4根
干辣椒 6根
小葱 1根
3瓣
花椒 少许
适量

炝拌土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮洗净,切丝,冲水去淀粉,浸泡10分钟

  2. 青椒切丝,小红辣椒切段,葱切葱花,蒜切片

  3. 烧水,土豆丝过沸水3分钟左右焯熟,捞出,过冷水,沥干备用

  4. 锅内起油,加入红辣椒,干辣椒,葱花,蒜片,花椒爆香;加入青椒丝翻炒

  5. 3中土豆丝加盐,倒入4中的椒油,搅拌均匀即可

炝拌土豆丝的留言

关于炝拌土豆丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
22 收藏

作者偏离.于墨尔本.的其他菜谱