黄瓜粉丝金针菇

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用料  

黄瓜 1根
金针菇 150克
粉丝 一小把
米醋 少许
生抽 少许
老干妈油辣椒豆豉酱 少许
2瓣切末
适量
鸡粉 少许

黄瓜粉丝金针菇的做法  

  1. 粉丝用开水泡软,然后过沸水煮熟,过冷水拔凉,沥干水分备用

  2. 黄瓜切丝,备用

  3. 金针菇去根,过沸水焯熟,过冷水拔凉,沥干水分备用

  4. 将调味汁的所有材料加在一起

  5. 黄瓜丝,金针菇和粉丝拌在一起,淋上4中的调味汁,搅拌均匀即可

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