蔓越莓方砖

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用料  

面粉 300克
黄油 125克
蔓越莓干 80克
细砂糖 90克
牛奶 2汤匙
香草精 1茶匙
1/2茶匙

蔓越莓方砖的做法  

  1. 黄油室温下软化,加细砂糖,电动搅拌机打成羽毛状

  2. 依次加牛奶、香草精、搅拌均匀

  3. 面粉和盐混合,缓慢加入黄油中

  4. 加入蔓越莓干,揉搓均匀

  5. 在烤盘上铺烘焙纸,将面团压入烤盘,压平,烤箱预热175度

  6. 入烤箱烤15分钟左右至表面金黄即可

  7. 切块:可在刚出炉的时候切,那时候比较软,但是我也尝试了放凉硬了以后切,效果差不多,嘻嘻

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