酸辣拍黄瓜

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用料  

黄瓜 1根
2瓣
生抽 少许
陈醋 适量
老干妈红油辣椒 少许
鸡精 少许
适量
小红辣椒 少许
少许

酸辣拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,刀打横拍碎,然后斜刀切块

  2. 蒜拍碎,切末

  3. 将生抽,陈醋,老干妈红油辣椒,鸡精,盐,小红辣椒段,少量糖,调成调味汁

  4. 将蒜末,调味汁,跟黄瓜块搅拌均匀即可

小贴士

蒜一定要用拍的,比直接切末要入味.

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