五彩豆丁

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下了几场雨,但是天还是很热,最常上桌的依旧是拌个不停的凉菜.
那天在商场看到卖卤水豆干的,觉得开胃,又不胖人,比其他卤味自然是要好上很多.

用料  

青椒 一个
洋葱 半个
黄瓜 一根
胡萝卜 一小段
卤水豆干
适量
味精 少许

五彩豆丁的做法  

  1. 青椒切块,黄瓜切块,洋葱切块,胡萝卜切扇形片,备用

  2. 卤水豆干切丁

  3. 所有原料放在一起,加盐和味精搅拌均匀即可

 

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