西兰花脆双耳

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用料  

西兰花 1棵
黑木耳 一小把
银耳 一小把
陈醋
生抽
鸡粉
老干妈红油豆豉
香油 适量

西兰花脆双耳的做法  

  1. 西兰花洗净,掰成小块,然后用刀纵向切一分为二

  2. 过水焯熟(水里点几滴油)

  3. 过冷水,捞出备用

  4. 黑木耳,银耳泡水发好,去根

  5. 过水焯熟

  6. 过冷水,捞出沥干,备用

  7. 将西兰花和木耳,银耳放在一起,倒入生抽、陈醋、老干妈红油豆豉、盐、鸡粉调的调味汁,拌匀即可

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