榨菜木耳炒肉丝

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用料  

鱼泉榨菜 1袋
黑木耳 1把
猪肉 300克
香葱 1棵
1小块
料酒 适量
生抽 少许
老抽 少许
适量
鸡粉 少许

榨菜木耳炒肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝,加入盐,生抽,老抽,料酒腌制15分钟

  2. 香葱切葱花,姜切丝

  3. 黑木耳泡发,切丝

  4. 榨菜丝一袋,或者可以买大块的榨菜,切丝

  5. 锅内放少许油,油热,放入葱姜爆香

  6. 倒入肉丝,煸炒

  7. 加入黑木耳丝,翻炒

  8. 倒入榨菜,(根据使用榨菜多少决定是不是再加鸡粉和盐调味),翻炒均匀,盛盘即可

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