蒜油红薯叶

2 人做过这道菜

用料  

红薯叶 350g
大蒜 3粒
尖椒 一个
生抽 15ml
米醋 15ml
辣椒油 15ml
2g
食用油 10ml
白糖 1g

蒜油红薯叶的做法  

  1. 新鲜的红薯叶洗净

  2. 将红薯叶焯水

  3. 捞入凉水中拔凉后挤干水份备用

  4. 锅中放食用油,下蒜末和尖椒碎炒香

  5. 倒入米醋、生抽、辣椒油、盐、白糖拌匀关火。待锅稍微凉一些,倒入红薯叶子,拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蒜油红薯叶的答疑

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