尖椒鱿鱼卷

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用料  

鱿鱼 450g
尖椒 250g
20g
10g
3粒
3g
老抽 8ml
黄酒 10ml
桂皮 一小块
八角 3瓣

尖椒鱿鱼卷的做法  

  1. 鱿鱼洗净切花刀,葱姜蒜洗净改刀备用,尖椒洗净去籽切大块

  2. 锅烧热后放入食用油、葱姜蒜煸香

  3. 放入桂皮、八角、鱿鱼、黄酒、老抽翻炒

  4. 最后下入尖椒旺火翻炒片刻,加盐调味后即可出锅

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