黍米茶汤

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简介

说到我们老家天津的小吃,有一个特别不能忽略的就是茶汤了。香甜的茶汤浇上一些红糖白糖,青丝玫瑰,再来点儿果脯,一点点地吃或者搅和到一起吃,大人小孩无一不爱~前些日子我从美香小姐那里得来了一些很细很细的米粉,以为是大米粉,回家尝了尝竟然是我想了好久的黍米粉阿~~
赶紧把家里的红糖翻出来,因为没有青丝玫瑰和果脯,就用松子和枸杞代替拉~~
今天的早饭就是它~~

用料  

黍米粉 3大勺
冷水 半杯
热水 2大碗
红糖 1勺

黍米茶汤的做法  

  1. 用冷水把3勺米粉化开。一定要冷水,否则结疙瘩哦

    黍米茶汤的做法 步骤1
  2. 烧开热水,把冷水糊倒下去,不断不断地搅拌,直到粥状为止

    黍米茶汤的做法 步骤2
  3. 加了一勺红糖,搅拌一下,再撒上配料就可以了

    黍米茶汤的做法 步骤3

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