日式牛肉锅

18 人做过这道菜
把冰箱里的菜翻出来,做了一顿日式小火锅。sukiyaki,被什么人翻译成鸡素烧。。。很晕哈。。

用料  

肥牛 200g
豆腐 1块
1/2根
白菜 1/8根
香菇 3-5片
日式酱油 4大勺
砂糖 3大勺
2大勺
牛油 5g

日式牛肉锅的做法  

  1. 牛肉选薄片,豆腐切小块,葱切斜刀片,白菜切条

    日式牛肉锅的做法 步骤1
  2. 锅烧热放牛油化开,把牛肉煎一下,放下豆腐香菇,也稍微煎一下

    日式牛肉锅的做法 步骤2
  3. 牛肉上放上白糖,酱油酒,让牛肉先煮出汁

    日式牛肉锅的做法 步骤3
  4. 随后放入白菜,葱,小火煮,这样所有的汤汁都是来自白菜的水分,不需要加水了。保持原汁原味

    日式牛肉锅的做法 步骤4

小贴士

吃的时候,打一个新鲜的生鸡蛋,沾着牛肉吃。如果你不喜欢生鸡蛋,或者鸡蛋不新鲜,请一定不要尝试。

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