奶油萝卜丝汤

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用料  

青萝卜 1个
牛奶 1袋
干白米虾 2大勺(扁片儿型的)
葱花 少许
香菜 少许
适量
香油 少许

奶油萝卜丝汤的做法  

  1. 用葱花炝锅,把白米虾倒入锅中翻炒香,倒入一碗水烧开。撇去浮油

  2. 水烧开后,倒入汤锅,途中打三次水,每次用小半碗,烧开后再打一次,够喝就行,以此类推

  3. 在烧开的汤中倒入牛奶,牛奶快要烧开的时候把青萝卜丝放入锅内,盖上盖子煮开

  4. 用盐和少许味精调味即可

  5. 装盆,撒香菜,淋少许香油

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