糯米蒸牛肉

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用料  

糯米蒸牛肉的做法  

  1. 糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份

  2. 牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟

  3. 糯米也是加同样的调料拌匀

  4. 把腌好的牛肉和糯米伴一起,上锅蒸2小时以上

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