干贝玉米虾仁

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用料  

大虾 100g
干贝 50g
玉米 少许
芡粉
料酒
葱姜
适量

干贝玉米虾仁的做法  

  1. 虾去头剥壳留尾部,放碗里加料酒,盐少许芡粉搅上劲备用

  2. 干贝放碗里加水泡2小时,加葱姜料酒少许上锅蒸10分钟捞出沥干水

  3. 腌好的虾仁放四成油锅里过油变色即可捞出

  4. 锅上油烧热放葱姜丝煸炒出香味捞出葱姜不要,下玉米,干贝炒再加虾仁盐,糖一起煸炒2-分钟即可

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