芙蓉鲜蔬汤

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用料  

干香菇 四个
万年青 30g
胡萝卜 少许
虾皮 少许
鸡蛋 2个
鸡精 适量

芙蓉鲜蔬汤的做法  

  1. 干香菇,万年青水泡发或者菠菜切成小段。胡萝卜切成0.5cm见方的粒状(家里没有胡萝卜我用红辣椒代替的),鸡蛋打散

  2. 锅加水放入胡萝卜丁烧开加入切成条状的香菇烧、万年青或者是菠菜段、虾皮烧开后一点点倒入鸡蛋液,加盐鸡精调味烧开即可

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