椒盐大虾

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用料  

大虾 300g
椒盐
500g
葱姜 少许

椒盐大虾的做法  

  1. 虾洗净,沥干水水放入少许芡粉拌匀

  2. 锅加油烧热一个个放入大虾炸熟,捞出备用

  3. 炒锅加少许油放入葱姜炝锅,放入大虾加椒盐翻炒两下即可出锅

小贴士

1.芡粉要干芡粉,要使每只虾都沾上芡粉。
2.锅中油要热虾要一只一只放入,不然会粘连的。
3.虾一定要炸的时间够,这样虾壳才够酥脆。

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