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土豆烧牛肉

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坐隐（三什）的厨房  坐隐（三什）

用料  

牛肉 500g
土豆 2-3个
八角 一个
桂皮 少许
姜 适量
大葱 适量
草果 一个
老抽 一勺
盐 适量
料酒 一勺
糖 一勺
醋 小半勺

土豆烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切块放水里煮一开捞出洗净，土豆切块

  2. 锅加油烧热放牛肉和八角，桂皮，姜、大葱，草果煸炒出香味加料酒，老抽，醋继续炒上色加开水放高压锅里中小火压30分钟

  3. 把高压锅里牛肉倒入炒锅加适量的开水加土豆块，加盐，糖煮中火至土豆烂，开大火收汁即可

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土豆烧牛肉相关分类

高压锅 土豆烧牛肉 川味土豆烧牛肉 烧牛肉 白萝卜烧牛肉 酱烧牛肉

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该菜谱发布于 2011-06-28 10:38:01
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