咕咾肉

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用料  

咕咾肉的做法  

  1. 里脊肉切块加盐,料酒,湿芡粉少许盐10分钟

  2. 锅加油烧热放肉块炸黄捞出

  3. 锅留底油烧热加姜末,葱花炒香倒入三勺番茄沙司和少许水炒出红油加适量的糖,淋上湿芡粉勾芡倒入炸好的肉块快速翻炒,使肉块均匀裹上番茄沙司即可出锅

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