清蒸刀鱼

73 人做过这道菜

用料  

刀鱼
猪油

清蒸刀鱼的做法  

  1. 刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出,洗完以后,仍然是完整的一条鱼

  2. 鱼身上撒点料酒,抹上盐,摆上葱姜腌10分钟,上锅前放点猪油

  3. 蒸锅烧开后放入刀鱼,蒸8分钟即可。拣去葱姜

参照这个菜谱,大家做出 75 作品

全部75个作品

 

清蒸刀鱼所在分类

该菜谱创建于
440 收藏


清蒸刀鱼的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑