清蒸鲥鱼

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用料  

鲥鱼
鸡油 150g
葱姜

清蒸鲥鱼的做法  

  1. 鲥鱼清洗干净,姜切片,葱切段

  2. 鱼放盘子里加料酒,盐,葱姜,鸡油腌20分钟

  3. 蒸锅烧开放入鱼蒸15分钟拣去葱段即可

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