香辣蟹

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用料  

冷冻海蟹 400g
酱油 一勺
料酒 一勺
盐糖 适量
干辣椒 2个
蒜瓣 五瓣
花椒 8粒左右
20g
胡椒粉 适量

香辣蟹的做法  

  1. 干辣椒切碎,蒜瓣切片,葱切片

  2. 炒锅加油烧热放入辣椒,蒜瓣,花椒大葱炒香倒入海蟹煸炒变色加料酒,酱油,盐糖,少许水继续炒,大概要炒8分钟左右,最后汤汁收干撒点胡椒粉即可

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