西葫芦面饼

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用料  

西葫芦 一个
面粉 适量
鸡蛋

西葫芦面饼的做法  

  1. 西葫芦去皮刨丝

  2. 一大碗中放入适量的水,加面粉和成糊状,加盐,油,鸡蛋,西葫芦丝搅拌均匀

  3. 平底锅烧热放一点油,挖一勺面糊放进去,晃动锅,使面糊均匀铺开,煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅

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