宫保鸡丁

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用料  

鸡腿肉 100g
花生米 50g
适量
干辣椒 一个
酱油 一勺
半勺
芡粉 一勺
料酒 一勺
适量
适量

宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡腿肉切丁,加芡粉,料酒,盐,搅拌均匀

  2. 花生米炒熟

  3. 锅加油烧四成热加腌好鸡丁滑炒变色捞出

  4. 锅加油烧热放葱姜蒜辣椒爆香,倒入鸡丁,加酱油,盐,糖炒匀,淋上湿芡粉勾芡,加醋炒匀即可出锅

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