香菇芋头烧鸡块

用料  

鸡腿 4个
芋头 适量
香菇 少许
葱段 少许
姜片 少许
适量
高汤精 少许
白糖 少许
胡椒粉 少许
料酒 少许
冰糖 少许

香菇芋头烧鸡块的做法  

  1. 鸡腿洗净,切成大块,放入小盆中,加葱姜片、盐、高汤精、白糖、胡椒粉、料酒拌匀,腌制1小时以上入味,中间翻动2次

  2. 香菇洗净、芋头去皮切滚刀块

  3. 起油锅,放入冰糖炒至起泡呈浅咖啡色,放入鸡块、芋头、酱油翻炒上色

  4. 将所有原料放入高压锅中,加料酒和适量清水大火烧开,再加少量的盐,加盖炖15分钟至锅内汤汁浓稠,即可装盘,撒入葱丝即可

香菇芋头烧鸡块的留言

关于香菇芋头烧鸡块的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 10 个作品

 
该菜谱创建于
104 收藏

作者蝶儿sl的其他菜谱