口蘑炒虾仁

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用料  

虾仁 适量
口蘑 少许
大葱 少许
适量
白糖 少许
料酒 少许
干淀粉 少许
味精 少许

口蘑炒虾仁的做法  

  1. 虾仁用料酒、盐、干淀粉拌匀腌制5分钟入味

  2. 口蘑洗净切片,大葱切片

  3. 起油锅,油温升至5成热时,放入下人划散,炒至变色盛出

  4. 另起油锅,爆香葱片,放入口蘑,加少许盐、白糖翻炒2分钟,加虾仁再炒1分钟,放入味精调匀即可出锅

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