梅香带鱼

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用料  

带鱼 300克
梅香酱油膏 1汤匙
1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
白糖 1茶匙
料酒 2茶匙
少许
大葱 少许

梅香带鱼的做法  

  1. 带鱼去头和内脏,清洗干净后切成段

  2. 带鱼用1/2茶匙的盐和胡椒粉腌制20分钟

  3. 平底锅烧热,放入带鱼煎至两面金黄

  4. 倒入梅香酱油膏

  5. 放入葱姜、料酒、盐、白糖和适量的水大火烧开,转小火煮至锅内汤汁浓稠即可

小贴士

1,带鱼表面的那层银鳞不要去掉,富含对人体有益的营养物质。
2,煎炸带鱼的时候不要用太大的火,以免糊掉。
 

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