鲜菇番茄汤
简介
色泽美观，鲜嫩滑爽。千万别放多了酱油，否则汤汁的颜色不好看。
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的用料可以网购
用料
| 酱油 1小匙 | 高汤 15大匙 |
| 料酒 2小匙 | 精盐 1小匙 |
| 味精 0.5小匙 | 平菇 150克 |
| 草菇 150克 | 猪瘦肉 150克 |
| 西红柿 100克 | 黄瓜 50克 |
| 淀粉 适量 |
做法
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平菇洗净撕成条；草菇剥去外膜，洗净后用盐开水快速汆烫后捞出冲凉
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猪瘦肉洗净切片，拌入料酒、酱油、淀粉腌10 分钟；西红柿洗净，切成片；黄瓜洗净切斜片
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高汤放锅内，烧开后先关火，放入猪肉片后再开火，并加入平菇、草菇和番茄片同煮，然后加精盐、味精调味
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最后放入黄瓜片，一煮熟即关火盛出
大家参照这个菜谱做的鲜菇番茄汤
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介意么～生活 其实是什锦蔬菜汤，不过觉得主角都是平菇和番茄，所以就传到这里吧^_^。
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