酸菜粉丝丸子汤

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简介

虽然是一道做法简单的汤水,但是简单并不意味着不美味,这道略带酸味的汤非常开胃,在你没什么胃口时喝上一碗,非常的舒服。

用料  

酸菜 150克
丸子 200克
粉丝 50克
毛豆 50克
适量
白糖 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
鸡粉 1/2茶匙
3克

酸菜粉丝丸子汤的做法  

  1. 酸菜、毛豆洗净

  2. 把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分,葱切片

  3. 粉丝用温水泡20分钟

  4. 起油锅,爆香葱片

  5. 放入酸菜和毛豆翻炒1分钟

  6. 锅内加入足量的水

  7. 再放入肉丸子,大火烧开5分钟

  8. 最后加入粉丝煮1分钟,加盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调匀即可

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