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西洋参清炖排骨
西洋参清炖排骨
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蝶儿sl
西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液不足,口渴舌燥具有相当的疗效。经常服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,的确是进补强身的上佳之选
用料
肋排
300克
西洋参片
10克
生姜
5克
盐
适量
西洋参清炖排骨的做法
排骨焯水后洗净
排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨
放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时
放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可
小贴士
西洋参不要放入过早,否则会烂在锅里。
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该菜谱发布于 2011-05-17 19:51:42
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