凉拌桂林米粉

凉拌桂林米粉的做法
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简介

凉拌桂林米粉 我的最爱

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鲜榨桂林米粉 1碗 瘦叉烧 2两
酸豆角 2条 油炸花生米 2两
香菜 1根 香葱 1根
卤肉的卤水汁 1/2大匙 油辣椒 1/2大匙
盐 香醋
香麻油 鸡精

做法  

  1. 鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用
  2. 准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用
  3. 锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)
  4. 捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可
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圆猪猪的小厨房 创建于2011-05-17
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凉拌桂林米粉的3种做法

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