贡丸虾皮紫菜汤

17 人做过这道菜

用料  

香菇贡丸 2颗
虾皮 少许
紫菜 少许
蟹柳 一颗
香葱 少许
生菜 一片
姜蓉 少许
适量
鸡精 少许
色拉油 少许

贡丸虾皮紫菜汤的做法  

  1. 紫菜,虾皮用水洗净沥干水,香葱切细段,生菜切细条,蟹柳切成小圆片

  2. 鸡蛋打散成蛋液,并加入一匙水混合,(这样做出来的蛋花就很漂亮)

  3. 锅内烧水,烧至半开的时侯就可以放入香菇贡丸了,等到全开的时侯,就把紫菜,虾皮一起放入煮至水第二次开

  4. 先放入调味料,再打入蛋花,放入蟹柳片,生菜丝少量,2秒内就要熄火了.再放入香葱,少量白胡椒粉即可食用

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贡丸虾皮紫菜汤的答疑

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