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肉沫雪里蕻

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

雪里蕻 300克
猪肉馅 100克
水发黄豆 150克
干辣椒 5根
葱 少许
白糖 少许
生抽 少许

肉沫雪里蕻的做法  

  1. 雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎

  2. 肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎

  3. 用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟

  4. 炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟

  5. 放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒

  6. 最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可

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该菜谱发布于 2011-05-13 18:23:51
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