太婆韭菜

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用料  

太婆韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净切碎

  2. 水淀粉中加入花椒粉、酱油、盐,混合成调味汁

  3. 锅中油热后,倒入辣椒粉,炒出香味,倒入韭菜碎迅速翻炒

  4. 放入调味汁,炒匀后即可出锅(急火快炒,韭菜从入锅到出锅,一共不到半分钟的时间)

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