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太婆韭菜

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用料  

韭菜
辣椒面
花椒面
水淀粉
酱油
盐

太婆韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净切碎

  2. 水淀粉中加入花椒粉、酱油、盐，混合成调味汁

  3. 锅中油热后，倒入辣椒粉，炒出香味，倒入韭菜碎迅速翻炒

  4. 放入调味汁，炒匀后即可出锅（急火快炒，韭菜从入锅到出锅，一共不到半分钟的时间）

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该菜谱发布于 2011-06-26 12:01:52
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