蘑菇小炒

2 人做过这道菜

用料  

蘑菇 200克
豆腐 200克
尖椒 3根
鸡蛋 2个

蘑菇小炒的做法  

  1. 豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液

  2. 先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

  3. 用锅中的底油,下蘑菇翻炒

  4. 蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下

  5. 最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀即可,出锅前撒盐,并点入香油

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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