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蘑菇小炒

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

蘑菇 200克
豆腐 200克
尖椒 3根
鸡蛋 2个

蘑菇小炒的做法  

  1. 豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液

  2. 先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

  3. 用锅中的底油，下蘑菇翻炒

  4. 蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下

  5. 最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油

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该菜谱发布于 2011-06-26 11:11:58
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