#自制的乐趣# 又做了一次咖喱肉松~~用后腿肉和咖喱粉做的,撕肉太累了!有些没有撕得很细,据说还要用料理机打碎更好,我犯懒就没打了,呵呵~~味道相当不错!咖喱味好香啊~~
2012-12-17
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老爸的福建朋友送了几包肉干粒,硬硬的咸咸的既不对口味又实在咬不动,我就先放进料理机打碎,后炉上加入咖喱粉、孜然粉、白糖、黑白芝麻用橄榄油微炒,肉松酥脆,香中带甜,味道绝妙了~
2013-10-22
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放点毒,为了交作业,先做肉松,今天第一次用锅炒制,好累,且上色不够均匀,,但好姐们说了:好吃才是王道!偷偷告诉你们,真的很好吃! #晚餐•2015年11月29日##文艺青年下厨房##2015.自己动手,丰衣足食!#
2015-11-29
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第一次尝试,煮肉用的是电饭锅煲汤模式,家里没有粉碎机,所以用擀面杖把肉打散了。炒出来颜色不错,建议在煮肉的时候味道调好,糖多一点应该更美味。可惜我不能吃糖,只能咸的做法。 #午餐•2014年11月7日#
2014-11-07
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