苦瓜浸枣

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用料  

苦瓜 一根
干红枣 100克
蜂蜜 适量
白醋 适量
适量

苦瓜浸枣的做法  

  1. 苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,在冰水中浸泡

  2. 红枣洗净,加水煮20分钟

  3. 煮好的枣捞出,去核切成小片

  4. 将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜

  5. 一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏

  6. 吃的时候,切成薄薄的片(切薄片口感好,不切也可)

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