腊肠糙米饭

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用料  

糙米 50克
大米 50克
腊肠 2根
双鲍菇 2朵
虾皮 适量

腊肠糙米饭的做法  

  1. 糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟

  2. 腊肠切成片

  3. 双鲍菇切小片,虾皮切碎一些

  4. 切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀

  5. 放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可

小贴士

1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些。
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富。
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好。
4、虾皮切碎些,更易吸收。

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