鲜虾白菜包

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用料  

鲜虾白菜包的做法  

  1. 洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用

    鲜虾白菜包的做法 步骤1
  2. 虾仁和胡萝卜切成丁

    鲜虾白菜包的做法 步骤2
  3. 将海带丝和豌豆放入水中煮熟

    鲜虾白菜包的做法 步骤3
  4. 锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出

    鲜虾白菜包的做法 步骤4
  5. 锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁。炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火

    鲜虾白菜包的做法 步骤5
  6. 取一片白菜叶,将炒好的菜盛一些放在菜叶上

    鲜虾白菜包的做法 步骤6
  7. 菜叶周围收起来,用海带丝系住

    鲜虾白菜包的做法 步骤7
  8. 做好的白菜包放入盘中,上蒸锅蒸2分钟

    鲜虾白菜包的做法 步骤8
  9. 番茄沙司和水淀粉混合,放入锅中煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上即可

    鲜虾白菜包的做法 步骤9

小贴士

1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜,随意搭配。
2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。

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