干贝萝卜汤

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用料  

白萝卜 半根
干贝 数粒

干贝萝卜汤的做法  

  1. 干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟

  2. 白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块

  3. 将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水

  4. 大火煮开后,转小火煮约15分钟即可,最后五分钟加入萝卜樱

  5. 不用加任何调料,干贝的咸香味道已经足够(嫌味淡可加少许胡椒粉、香油,尽量不要加盐)

  6. 萝卜樱不要扔,一起扔到锅里,营养大大滴

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